曲米茶正宗做法
特产文章
2023-09-27 07:14:57
文章正文
曲米茶是一种传统的藏族茶饮，以下是其正宗的做法：
材料：
- 曲米：100克
- 茶叶：适量
- 水：2升
- 盐：适量
步骤：
1. 将曲米浸泡在水中，放置2-3天，直到曲米发酵。
2. 将发酵好的曲米用布袋过滤出曲水，备用。
3. 将茶叶用沸水稍微冲洗一下，然后放入茶壶中。
4. 加入适量的盐，然后倒入曲水，不要倒满，留下一些空间。
5. 慢火煮沸，然后转中火煮5分钟左右，使茶叶和曲水充分混合。
6. 把茶倒入杯中，即可享用。如果觉得茶味不够浓，可以根据个人口味适量添加茶叶或者曲水。
曲米茶是一种酸甜可口的茶饮，也有助于消化和保健。