酒酿茉莉花茶的做法 特产文章 2023-09-27 07:45:59 文章正文 酒酿茉莉花茶是一款非常受欢迎的甜品,做法如下: 一所需食材: 1. 糯米酒米100g 2. 茉莉花茶300 ml 3. 糖 适量 二、做法步骤: 1. 将100g的糯米酒米淘洗干净,浸泡30分钟。 2. 将泡好的酒米倒入蒸锅,顶层放一层保鲜膜(这样可以防止蒸酒米的水气),盖上锅盖,大火蒸30分钟。 3. 蒸好的酒米取出、晾凉、加入适量的水,搅拌均匀、滤去酒渣,放进冰箱中冷藏待用。 4. 准备一个大碗,先加入少量的花茶,然后加入适量的糖,搅拌均匀。 5. 最后把制好的酒酿倒入大碗中,搅拌均匀。 6. 把做好的桂花酒酿奶绿放进冰箱中冷藏,等待食用即可。