黄金肉丸

黄金肉丸是一道美食，源于中国黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区。这种肉丸由猪肉、淀粉、葱、姜等原料制成，制作时先将猪肉剁碎后加入调料拌匀，再加入适量的淀粉搅拌至有粘性后制成丸子，最后煮熟或者炸熟即可。

黄金肉丸的特点是金黄色外皮，口感鲜嫩，肉香浓郁，非常受当地人和游客的欢迎。在齐齐哈尔市的餐馆、夜市等地方，你可以尝到正宗的黄金肉丸。