宝应荷藕

2024-04-23 05:31:32

宝应荷藕简介

宝应荷藕图片

宝应荷藕是中国江苏省扬州市宝应县的一种著名特产,也是扬州的地方名菜之一。

宝应荷藕以其鲜嫩、爽滑、清甜而著名,其主要原材料为宝应地区种植的荷藕。荷藕经过去皮、切片、焯水等多道工序后,再用糖、醋、酱油等调味品进行腌制,最后加上各种配料如火腿、鸡肉、鸭肉、木耳、香菇等进行炒制而成。宝应荷藕是一道色香味俱佳、营养丰富的美食,深受广大食客的喜爱。

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