莜麦片

莜麦片是一种以莜麦为主要原料制作的食品，内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市是莜麦的主要产区之一。莜麦是一种富含营养的农作物，其籽粒可以用于制作面粉、粥、饼干等食品，莜麦片则是将莜麦面压成片状后晒干而成。

莜麦片是一种营养丰富、口感独特的健康食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。它不含麸质，适合一些对麸质过敏的人群食用。

莜麦片可以作为早餐食品或加入到粥、面条等食物中食用，也可以作为零食直接食用。在内蒙古兴安盟乌兰浩特市，莜麦片是当地的特色食品之一，受到了许多消费者的喜爱。