前亭珠蚶

前亭珠蚶是福建省漳州市漳浦县的特色海产品之一。珠蚶是一种双壳类贝类，味道鲜美，肉质细嫩。前亭则是漳浦县的一个海滨村落，那里的珠蚶品质极佳，因而得名“前亭珠蚶”。

漳浦县地处海滨，拥有丰富的海洋资源。珠蚶生长于海底，采摘需用特殊工具，非常费时费力。前亭珠蚶以其产量稀少、品质优异而名扬海内外，被誉为“海上黄金”。

前亭珠蚶有多种烹调方式，可以蒸、煮、炒等，口感各异，但都非常美味。珠蚶富含蛋白质、钙、铁等营养成分，对人体健康非常有益。