诏安八仙茶

诏安八仙茶是福建省漳州市诏安县的特产茶叶之一。它是以诏安县境内八仙山为原料产地，以采摘八仙山上的茶叶为主要原料，经过精心的加工制作而成的。

诏安八仙茶属于乌龙茶系列，是一种半发酵的茶类。它的外形紧结、色泽翠绿，有清香浓郁的香气和鲜爽的滋味，叶底肥厚柔韧。诏安八仙茶有清热解毒、润肺化痰、降血脂、抗氧化等功效，常饮可以起到清热降火、消食健胃的作用。

诏安八仙茶是福建省级非物质文化遗产，也是国家地理标志保护产品之一。它在国内外享有很高的声誉，被誉为“中国十大名茶”之一。