锦屏薏仁米

锦屏薏仁米简介

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锦屏薏仁米是贵州省黔东南州锦屏县的一种传统特色食品,以薏仁和糯米为主要原料制作而成。

薏仁是一种传统中药材,被认为具有清热解毒、利水消肿、健脾和胃等功效。锦屏薏仁米的制作过程需要先将薏仁淘洗干净,晾干后研成粉末,然后与糯米混合后蒸熟即可。

锦屏薏仁米的口感柔软,有着淡淡的薏仁香味,而且富含营养成分,被当地人视为一种美食和滋补佳品。它可以用来做粥、糕点或者直接做成饭食,深受人们喜爱。

剩余:2000
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