北大仓酒

北大仓酒是一种以黑龙江省齐齐哈尔市北大仓镇为产地的白酒。它采用高粱、大米、小麦等为原料，通过多次蒸煮、发酵、蒸馏等工艺制成。北大仓酒具有香气浓郁、口感绵甜、质地柔和的特点，是中国著名的白酒之一。

北大仓镇因为其水质、气候、土壤等条件优越，被誉为酿酒的“黄金三角”。北大仓酒的生产历史悠久，可以追溯到清朝乾隆年间。20世纪50年代，北大仓酒被评为全国白酒十大名酒之一，成为享誉全国的名酒品牌。

目前，北大仓酒已经成为黑龙江省的地理标志产品，并在国内外市场上得到广泛认可和喜爱。